# Безе

читать 6 мин.
0 28

В статье описаны 10 правил, которые помогут приготовить идеальное безе. Среди них - использование свежих яиц, отсутствие желтка в белке, использование сока лимона и соли для стабилизации меренги, а также правильный подбор посуды и температуры при выпечке. Все правила важны для получения безупречного результата.

Перепост
Прочитать полностью